去年秋天，儿子带我到美国中部逛了一圈。这里是广阔的大平原，农场一家连着一家，收割机忙个不停。果园里，穿着艳丽的农妇驾驶改装的小车采摘水果。
卡希尔是儿子的同学，他获得博士学位后，因为没有找到合适的工作，暂时回到父亲的农场里做帮手，他带我们参观了家里的农场。农场占地60多公顷，主要种植小麦、玉米和大豆。卡希尔说，他们家农场产的小麦和大豆主要出口中国。
卡希尔家的玉米和大豆已大致收割完毕，但还有几小片留在田头，成群的野鹿和飞鸟正津津有味地啃食着饱满的玉米棒子和散落的豆粒。卡希尔告诉我们，田头那几片玉米和大豆是留给动物们吃的。因为人们种田侵占了动物们生存的家园，理应给它们留一些作为补偿。还有一些果子留在树梢上，让野生动物分享。
我发现，卡希尔家的农田一条一条的，远远看去像斑马线一样。一条田里残留着一垅垅的庄稼茬子，一条田里是没有种植过的平整土壤。每条田宽约30米，东西走向，间隔排开。
我不解地问：“这田为什么一条种植，一条闲着？”卡希尔说：“这叫轮换种植。”我又问：“这样种庄稼有什么好处？”卡希尔回答：“闲着的地既能得到一年的休息，又能让旁边种植的庄稼获得充分的阳光和空气，这样才能保证收获优质的粮食。”
我点点头说：“你们的土地多，让土地轮流休息也无所谓。”这时，卡希尔的父亲走过来对我说：“这不是地多地少的问题，在我们看来，种田就像女人怀孕生孩子，就像不能指望自己的老婆年年都生孩子一样，土地也不能每年不停地产出，需要给它休养生息的时间。”原来，这就是美国农民的种田法则。
（摘自《北京青年报》）
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