车上卖咖啡，时尚财富路

　　现代生活水平提高了，咖啡越来越受大众欢迎。但你根本不用总是一本正经地坐在装修精致的咖啡馆，尝试别样氛围才更有人生乐趣。厦门姑娘缪玲玲创新了新型卖咖啡方式，开着她的移动咖啡车四处叫卖，客人只需上车就可喝到香醇可口的现煮咖啡，如果想自己动手店主也会任由你尝试……这样浪漫时尚的“移动咖啡厅”，既方便很多奔波忙碌在路上的客人，也令缪玲玲成功晋级小富姐。

　　旧巴士的大胆设想

　　2009年缪玲玲毕业后留在武汉某公司销售部，对天性喜好安静的她来说，销售工作有点太活跃了，经常都要接触各种客户，是她无法适应的节奏。从学生时代起，缪玲玲就喜欢捣鼓一些浪漫的事物。比如，手工烘培等。缪玲玲自己设计的布艺作品，曾获校园创意奖第三名。

　　因为初来深圳没什么朋友，缪玲玲最喜欢去公司旁边的一家主营简餐兼咖啡的店里呆着，吃完饭后喝一喝咖啡、边听音乐边发呆。半年后，缪玲玲扛不住销售“折磨”，决定辞职创业。

　　做什么呢？缪玲玲早有打算，经受了半年简餐厅里咖啡气息的熏陶，她感觉自己骨子里非常喜欢咖啡，想开一家咖啡厅。但是缪玲玲觉得要开特别一点的，更简约、时尚，富有文艺特色。

　　缪玲玲先是打探市场行情，尽管武汉的咖啡馆挺多，但她发现店家经营的并不纯粹，多数是兼营西餐、简餐、茶饮等综合性店堂，原汁原味的专业手磨咖啡店几乎没有，如果能整出一间新鲜的咖啡厅，应该会是一条新的致富门路。紧接着，缪玲玲联络亲朋好友，四处托人去学习煮咖啡技巧，传授她手艺的师傅不仅教她怎么煮咖啡，还跟玲玲透露了武汉咖啡市场上一般都直接进口熟咖啡豆，口感生硬粗糙，无醇香，而人气爆棚的咖啡馆，都基本上现场烘焙咖啡豆再磨煮，味道更加鲜美。

　　缪玲玲把师傅教的全部记在心中，考察完纷繁的市场掌握好了煮咖啡秘诀，缪玲玲头疼怎么挖掘特别店面呢？那天她百无聊赖地边想边散步，路过一家废旧工厂，瞅见工厂宽阔的空地上停着旧巴士。缪玲玲忽然想到：眼前这辆巴士不正适合打造成咖啡馆吗？用旧巴士改造出一家移动式的咖啡馆。

　　她的大胆预想并未得到家人赞同，父母一针见血地指出太怪异了，客人会上车吗？不是固定的店面，有可能减少信任感。父母的担忧没有动摇缪玲玲信念，她始终感觉移动咖啡馆潜藏着广阔市场，最起码接受新事物的年轻人们，应该会乐意喝她手磨现煮的咖啡。

　　几经辗转，缪玲玲低价收购了车子，改装巴士的过程中又是一番折腾，装修施工和购买设备，左挪右借地投入5万元人民币。因为车内空间不大，所以布置得很紧凑，书架、吧台、冷柜、咖啡机及各式杯碟、艺术海报等，一件件全是缪玲玲精心设想的。2010年3月16日，缪玲玲的移动咖啡馆正式对外营业，选择在武汉最繁华的汉口武广商业圈开张。就这样，她走上了一条特别的创业之路。

　　咖啡好喝车有缺陷

　　第一周，缪玲玲的宣传语是：免费试喝咖啡。条件是每个喝完的顾客必须留下签名和手绘，借此累积人气。其实当她装饰另类的巴士咖啡车闪亮登场时，已经吸引了大众目光，许多咖啡爱好者口口相传缪玲玲的移动咖啡馆。

　　好奇爱新鲜的男女老少，纷纷上车等待品尝。缪玲玲在她改制的厨台上操作，不同花纹大小一致的杯子挂在车的铁皮墙上，音乐忽而爵士摇滚忽而清新民谣，丝毫没有影响她煮咖啡的那份专注。刚开始，路人多数是欣赏缪玲玲的煮咖啡演示，渐渐地，凭借一手专业水准的展示赢取了他们的信任，喝咖啡的顾客多了起来。

　　每天缪玲玲的旧巴士咖啡馆开到街上，等待在原地的客人一个接一个，着实叫缪玲玲感动得差点热泪盈眶。她会快速打开车门，进行泡豆烘炕烧煮咖啡的忙碌，各种琐碎却愉快着，新生活让温暖充实的感觉灌满她全身，缪玲玲越来越坚信，移动咖啡厅正帮她一步步实现“文艺小富姐”的梦想。

　　不大的巴士上还叠放了、折叠椅，缪玲玲会在天气晴好、阳光明媚的日子，打开车的后门，把椅子摆放在车门口，撑起遮阳伞就成为与旧巴士配套的“露天咖啡馆”，在顾客离开前，送上一句“祝你好运”，人性化的经营给很多奔忙于路上的白领平添几分温暖。开业不足两个月，陆续慕名前来的客人近乎挤破缪玲玲的车门，利润达到5000多元，3个月后突破万元大关！这对一家新开张的店来说，简直就是神奇。

　　2010年7月，缪玲玲自创出口感清凉的冰爽咖啡，销售数量骤涨一倍，然而在7月中旬的傍晚她却遭遇致命重击。

　　那日暴雨突袭，缪玲玲咖啡馆里滞留着3位客人，她的移动咖啡厅由旧巴士改装而成，事先她忽略了该车不具备避雷防水装置，暴雨堵积在车内，床椅厨台被浸湿不说，一个闪电劈下来，居然车尾“轰”地着火。幸亏雨水够大，自动扑灭了火焰没造成伤亡，但客人却被吓坏了，气冲冲地斥责缪玲玲的车子安全差。

　　缪玲玲左右赔笑脸也无法挽回损失，隔日关于缪玲玲咖啡好喝车有缺陷的消息，迅速在街头传开，咖啡生意陷入困境。

　　没过多久，缪玲玲还吃惊地发现，在她附近有个小伙子也经营起一家旧巴士咖啡馆，调查得知对方竟是请教过她煮咖啡方法的顾客。显然，缪玲玲无形中做了人家的“指路明灯”。更胜一筹的是，对方巴士有设置简易避雷装置，能带给顾客安全和信任。眼见竞争对手实力强劲，缪玲玲有点泄气，不知该怎么才能收复失地。

　　个性和DIY能卖高价

　　2011年10月，缪玲玲由浙江西塘旅行散心回到武汉后，听从师傅的建议，花高价从国外买了一辆专业的移动咖啡车，防热防寒防雷电，比旧巴士改造要闪亮高等许多，不过对缪玲玲的卷土重来，回应的客人寥寥无几。

　　同时竞争对手放出谣言说缪玲玲的咖啡质量有待考量。缪玲玲刻意将食品监察合格证贴在咖啡车显眼的地方，还向工商部门申请了移动咖啡馆的专利，但还有客人对咖啡车防雷性表示担忧。

　　趁着一个闪电阵阵的雨天，缪玲玲亲自招待6位客人品尝她亲煮的咖啡，在大家相安无事以后，她鼓动他们分别写下亲身体会发到微博，国外专业的移动咖啡车到底禁得住考验，既没有水漫车房，也不受雷电影响，车内设有四季如春的暖气，一切感受都很美妙。

　　雨夜浪漫的咖啡故事在微博微信上疯狂转发，缪玲玲生意一天天恢复了原状，甚至比之前更火爆，日销量能卖100多杯咖啡。

　　生意重新拉回繁华轨道，缪玲玲觉得她的文艺梦想可以实现了，在景点游玩的时候，她亲眼见识过一家文艺菜馆，经营方式特别个性化：坚决先来后到排队点餐、坚决吃完不加菜，客人提出高难度的要求，店主会直接叫他去厨房动手烹饪。“这样的店主才够范儿，太牛啦。”缪玲玲深有感慨，在自己的咖啡馆照样学样，拟定出类似的经营方式——客人动手，老板休息。赠送的点心过时不候。