如何挑选安全的食品包装

  精美的食品离不开包装,瓶装、纸质包装、果蔬标签……而这些包装一旦用不对可能会带来大麻烦。

  吸管:尽量挑选透明的。颜色越鲜艳,安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时,有害物质会随之溶解,对肝脏、肾脏都可能造成伤害。应少用一次性吸管,尽量挑选透明的、独立包装的吸管。

  易拉罐:拉环印字不安全。绝大多数易拉罐都是整体暴露在外面的,在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染,拉环处更容易藏匿脏物,直接用嘴对着罐口喝很可能会引发疾病。此外,有些企业为了促销,在内环中用油墨印刷 “再来一罐”等中奖字样,同样会给人体健康带来威胁。

  袋装奶:先清洗包装再喝。袋装奶外包装上通常印有很多图案及文字,这些染料中多数含有铅,长期用嘴咬开饮用,容易中毒,影响血液和肠胃系统。因此,喝牛奶时尽量先将包装清洗干净,再用干净的剪刀将其剪开,倒进杯子里饮用。

  锡纸:用时别加调料。烹饪时用锡箔或铝箔可以防止肉类烤焦。但是锡箔中含铅量高达50%左右,若被吸入呼吸道,会沉积在肺部,导致慢性中毒。使用锡箔或铝箔时,如果食材中添加了调味酱或柠檬汁等,其中的酸性物质会把锡、铝析出,因此最好不要加调味酱或柠檬。

  纸杯:杯口杯底不能穿“花衣”。一些批发市场内销售的纸杯仍随意印有图案。建议购买时要注意挑选“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内没有印刷图案”的纸杯。

  保鲜膜:别包油脂类食物。塑化剂是种塑料助剂,起到增加塑料弹性的作用,它与油脂接触时会渗出,长期累积后会引发免疫力下降,生殖能力、心血管、肝脏和泌尿系统也会连带“受伤”,伤害还可能遗传给下一代。

  果蔬标签:黏合剂危害健康。超市、市场内的蔬菜一般都被各种颜色的胶带捆成一把一把出售,有些水果表面也贴有标签。其实,这些胶带或标签中的黏合剂含有苯等对人体有害的化学物质,会渗透到食物内部,使人食用后出现呕吐、胃痛、头昏、失眠等症状。

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