如今已成为亚洲人饮食主要组成部分的美味糯米，是使中国古代一种砂浆性能超强的根本原因。这种砂浆仍然是现存修复古代建筑的最好材料。
砂浆是一种用于填充砖块、石块和其他建筑材料之间-缝隙的糊状物。距今大约1500年前，古代中国的建筑工人通过将糯米汤与标准砂浆混合，发明了超强度的“糯米砂浆”。砂浆的成分是熟石灰，即经过煅烧或加热至高温，然后放入水中的石灰岩。
糯米砂浆或许是世界上第一种使用有机和无机原料制成的复合砂浆。糯米砂浆比纯石灰砂浆强度更大，更具耐水性。建筑工人利用糯米砂浆去修建墓穴、宝塔、城墙，有些建筑存世至今，比如长城。
(摘自《天津日报》2010.6.5)
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