和朋友同席,吃越式蔗虾,朋友吃完裹着甘蔗条的虾茸后,把小甘蔗条丢在盘里。我说:“甘蔗条虽小,却是蔗虾的灵魂,最好咀嚼一番,体味那股甘甜,和炸虾茸丸子的味道在口腔里混合,才算吃出精髓。”
朋友苦笑道:“吃美食多年,这个道理我当然知道,但我不能吃啊!”
原来他的牙齿力道大不如前,只能吃软东西而不能吃硬东西,他在席上净点一些炸豆腐、豆花之类的食物,我还以为他的口味改变了,谁知他另有苦衷。
然后他开始讲他当年的“牙力”。
年轻时,他最爱啃甘蔗,一个小时可以啃完5根大甘蔗,面前的甘蔗渣堆成小山。现在他却连啃一根小甘蔗条都有心无力。
真是一个现成的“花开堪折直须折”的故事。
人在不同的年纪做不同的事,所谓“过合理的生活”,不做会遗憾,太放纵也会带来遗憾。
经他一说,我在啃那根小甘蔗条时细细咀嚼,特别用心地品尝。趁自己还有“牙力”时我尽量啃,心中满怀感恩。
饮食需要细细品味,生活中的甘苦也需要细细品味。年轻时不懂得这一点,以为能吃、能睡是必然之事,不会珍惜那些时刻,也不懂得感恩。
懂得珍惜每件微小的事,说得好听一些是成熟了,其实是老了。现在不珍惜,以后就没机会,不能再糊涂度日了。
时间快得抓不住,“莫待无花空折枝”。
(米一阳摘自大公网)
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