地球可以热到什么程度?
进入2006年以来,关于地球气候变化的消息接连不断,飓风、洪水、森林大火、冰雪融化……所有这些都与地球变暖相关,地球温室效应所带来的气候问题正在变得日益严重。此前,只有少数科学家和环保主义者在关注这一问题,如今,越来越多的人不得不承认,地球变暖造成的恶果已经显现。科学家们预测,到本世纪末,随着地球海平面的升高,一些海平面低的城市将无法居住。
地球温室效应的主要气体是二氧化碳。在冰河世纪末期,地球大气的二氧化碳浓度只有180Ppm(ppm是浓度单位,表示百万分之一)。但在过去的一个半世纪里,其浓度已经升至380ppm,而且越来越高。对地球变暖反应最敏感的是南北两极,那里的冰川和冰盖正在不停地融化。2002年以来,南极冰融化的水导致世界海洋水平面每年大约上升0.4毫米。冰盖融化的更大影响在于它将彻底改变地球与大阳之间的关系。目前,两极的冰层能够反射90%的太阳辐射能量,而海洋则正好相反,它能吸收90%的太阳辐射能量。如果两极的冰盖不存在了,地球变热的速度将大大加快。在全球变暖的背景下,地球的环境将进一步恶化,部分地区干旱会造成粮食危机;部分地区降水增加会导致洪灾横行;而很多地区都会受到流行性传染病的侵袭等等。但地球可以热到什么程度,目前科学家们也无法准确预测。
开发甘草难题多
甘草是我国特有的中药材之—,它是多年生草本植物,主根呈圆柱形,是提取抗氧化和防腐物质的部位。经过专家的科学实验,人们发现,从甘草中提取的抗氧化有效成分,主要是黄酮类和类黄酮类物质的混合物。在25℃时,这种提取物的抗氧化作用仍不减弱,并具有较强的清除自由基作用。这种清除作用可以抑制油脂的酸败,对人体健康具有很好的促进效果。
甘草的抗氧化有效成分主要在根部及茎的黄酮类和类黄酮类物质的混合物中,含量为27%左右。甘草抗氧化剂可以添加在各种油脂、含油食品、肉类制品、方便面、饼干和腌制品等食物中,最大使用量为0.02%。它不仅是高效、无毒的天然抗氧化剂,同时也是天然的防腐剂,其应用前景十分广阔。另外,这种物质中的甘草甜素具有抗肝硬化、降低血脂、抗动脉粥样硬化和抗癌的作用。除了这些药用价值外,甘草还可广泛用于发泡剂、食糖添加剂、稳定剂和黏着剂等各方面,尤其是在食品工业上,具有广阔的前景。但是,利用大规模的工业技术开发甘草资源,仍要解决很多实际难题。
[责任编辑] 李金