日本名古屋有一家餐饮店,由于位置偏僻,老板藤泽太郎用尽了心机,无奈顾客就是在附近住的那几位邻居。
一次,藤泽见有几位老顾客吃完主餐,离开时有点名要买他自制的一种酱菜。这种酱菜,藤泽都是作为开胃小菜赠送到餐桌的,不收费。顾客提出购买,他没同意,而是每人赠送一大包。后来,有人慕名找到他要买这种酱菜,他知道这是那些顾客帮他传了名。他告诉来人,不单独卖酱菜,而是吃主餐送酱菜。那人就在这里吃了主餐,满意地获赠了酱菜。
家人劝他,既然酱菜受欢迎,就改开餐馆为卖酱菜吧。藤泽没有采纳,而是决定在更大范围赠送酱菜,并印制了精美的包装。日本人喜欢吃酱菜,很多人拿着包装找到这里,为获赠酱菜而吃一顿主餐。他们发现这里的主餐也是美味,回头客渐渐多起来,藤泽的餐饮店也逐渐红火起来。目前,藤泽以这种“免费赠送”方式在名古屋和其他城市开了多家连锁店。
我想到了中国的一个词语:抛砖引玉。而藤泽抛的是块“砖”,迎来的是大块的“玉”。很浅显的道理,舍小本而求大利,免费赠送也是一种成功路子。
(编辑 若水)
(作者:李宝莲)
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