前几天,表妹从老家来看我,带来了故乡紫红紫红的桑葚。女儿竟然不知道桑葚是桑树的果子,我不由感叹,生活在钢筋混凝土世界的城里孩子,确实少了和大自然亲近的机会,真的是一种遗憾。
我的故乡在“稻米流脂蚕茧白,蕉稠蔗忙塘鱼肥”的江南。清明前后,当金灿灿的油菜花铺满地时,正是桑葚成熟的时节。当初青色的桑葚已经被阳光涂上了鲜艳的胭脂,经过雨露的滋润,紫红色珍珠般地挂满枝头。
一场雨过后的桑葚最为好吃,那时的桑葚上面像粘了一层蜜似的,甜得让人咂嘴。我和小伙伴肯定是不会错过这美食的机会的。我们光着脚丫,踩着柔软的沙土,争先恐后到桑树下采摘桑葚吃。紫红的桑葚,软软的晶莹透亮,吃上一颗熟透的桑葚,那种惬意的香甜就会流遍全身。别看我是女孩子,吃起桑葚来也像男孩一般狼吞虎咽,直到肚里装不下才停手。吃饱之后,再看看一个个小伙伴,嘴上、手上、脸上、衣服上都是紫红色的桑葚汁。
儿时只知道享用桑葚的美味,其实桑葚不但营养成分十分丰富,而且还具有很高的药用价值。桑葚可以滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便,现代研究表明,桑葚含有丰富的糖类、有机酸、维生素等,还具有调节免疫力、抗衰老、降血脂等保健作用。表妹说,家乡人利用成片的桑林,把桑葚的营养价值加以开发,生产出了桑葚酒、桑葚果汁。
桑葚的味道,是故乡的味道。现在故乡那一片片桑树林定然又是挂满桑葚的时候了,那甜甜的味道承载着我儿时的快乐,成为我这个漂泊在异乡的游子最温馨的记忆。
(编辑段晨)
（作者：卢素玉）
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