国家的命运取决于人民吃什么样的饭。
告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。
与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。
人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种。
牲畜吃饲料，人吃饭，可是只有聪明人才懂进餐的艺术。
饭菜可能对语言的产生也有影响，至少它对语言的精密化起到了作用。这不仅因为它永远是人们聚会的理由，而且因为吃饭时与吃饭后的轻松气氛有利于培养人们的自信与口才。
美食学的使命注定是使我们过得更舒适，它使爱情更甜蜜，使友谊更牢固，它化解仇恨，使事情办得更好。在我们有生之年，它为我们提供了唯一不会引起厌倦的享乐方式。
（作者：让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰 郭一夫 付丽娜译 来源：译林出版社《厨房里的哲学家》）
© 版权声明
版权申明: 本页内容所含的文字、图片和音视频均转载自网络，转载的目的在于分享传递更多知识信息，并不代表本站赞同文章的观点和对文章的真实性负责。如其他媒体、网站或个人转载使用，请与著作权人联系，并自负法律责任。做为非盈利性个人网站，站长没能力也没权力承担任何经济及法律责任。如若本站的文章侵犯了你的相关权益，请联系站长删除或修正。谢谢。敬礼
