＊怎样在令人眼花缭乱的便利店里第一时间找到需要的物品?产品的陈列最为重要。在夏天时，可以将冰柜移到靠近门口处，冬天可以将暖手包移到进门的第一视线处。＊不厌其烦地移动商品，即使商品减少，依然呈现供货充足的感觉，不
＊怎样在令人眼花缭乱的便利店里第一时间找到需要的?产品的陈列最为重要。在夏天时，可以将冰柜移到靠近门口处，冬天可以将暖手包移到进门的第一视线处。
＊不厌其烦地移动商品，即使商品减少，依然呈现供货充足的感觉，不但方便购买，也容易伸手拿取商品。
＊考虑到站着挑选，不易看到的商品，所以愈往的就愈突出，让一目了然。
＊鲜肉包或豆沙包等无法看见内馅的商品，则将断层面的照片贴在上，让顾客知道内容物。
＊当爸爸带着小孩来时，店员将玩具放在货架，吸引小朋友的注意，提高了小朋友的欲望以及玩具的购买率，还有女生爱吃的梅子蜜饯也可放在较靠近女性用品处，易使女性购买。
＊在办公商圈附近，便当、御饭团、三明治等商品必须备齐。如果该地区的女性顾客较多，每份便当的分量就不能太多。车站附近以上班族、学生消费者居多，因此货架上必须摆放大量年轻族群喜爱的商品。
＊推销商品的摆设很讲究。推销的商品也许并非顾客上门所要找的东西，但如果摆设在顾客易经过的走道旁，顾客更容易注意到，甚至会好奇地拿起来研究观看，进而购买尝试。
＊对于快要报废的商品推销，将价钱降低并将商品移至柜台桌，不但每位客人会注意到并心动购买，更可以减少商品报废的数量。
＊主要的客群是未婚的年轻人。年轻人与他人之间的对话，通常只停留在表面，真心的对话常发生在人与商品之间。所以，7-11开始积极开发单身族用品，如御饭团、迷你火腿、小包装洋芋片、小袋洗洁剂、迷你洗发精等。
＊天气令消费者的购买行为变幻莫测。7-11完成一套可以通知门市当日“体感温度”的情报系统，而且每6个小时就更新一次。例如，当温度在摄氏30度以上，以冰类的冰品较畅销；30度以下时，则以一般的冰激凌较为畅销(实际的系统是以消费者身体感受到的“体感温度”为依凭，并非温度计)。
（吕一凡摘自《城市画报》
2008年第16期）
(作者:国友隆一 字数:881)
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