民间的游戏：斗鸡斗牛

小时候，在放学回家的路上，经常看见一群孩子围在草丛边，大声叫嚷着“大将军咬它……黑头元帅快上……进攻”，总不由自主地放慢脚步，驻足观望，原来两只硕大的蟋蟀正在小瓦罐里厮杀，喊叫声也直到一只蟋蟀被咬断了腿开始逃跑才慢慢安静下来。在没有电视、电脑的年代里，这种简单的娱乐方式给童年生活带来了无限的乐趣。斗蟋蟀是斗赛游戏的一种。斗赛游戏，又称斗戏，通过驱使和逗引兽、禽、虫等动物相互争斗，以供人们观赏和玩乐，如钱钟书先生所解释的斗鸡，“鸡‘斗’焉而人以为‘戏’耳”。

　　斗戏的种类很多，从斗蚁、斗鱼、斗鸡、斗鹌鹑等各种昆虫禽鸟之戏，到较为大型的兽戏，如斗牛、斗羊等，前者为一种因时因地、随意性较强的游戏，后者是祈神赛事、岁时节日活动中的主要内容，它们构成了丰富多彩的中国斗戏民俗。在中国历史上，斗赛游戏自春秋战国以来一直经久不衰，它既是一些有闲阶级消遣解闷的方式和夸富斗胜的手段，也是普通百姓在日常闲暇、年节期间娱乐游戏的方式。

　　斗鸡走马胜读书

　　早在春秋战国时期，王公贵族之间就有斗鸡之戏，“季、邱之鸡斗，季氏介其鸡，郈氏为金距”讲的就是鲁国大夫季氏和邱氏武装其斗鸡的事。汉代人把斗鸡视为消遣之事，“世家子弟富人或斗鸡走狗马，弋猎情戏”。唐朝的斗鸡十分盛行。开元年间，流行着一首《神鸡童谣》，“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如。”说的是唐人贾昌，七岁便懂鸟语，且喜欢斗鸡。由于买不起真鸡，只好刻木鸡玩耍。后被酷爱斗鸡的唐玄宗发现，召入宫中，让他把斗鸡方法教于五百小儿，因此被封为“鸡坊五百小儿长”。据说贾昌对鸡的壮、弱、勇、怯、病一看便知，在他的训练下鸡能听号令，天下人都称他作“神鸡童”。

　　每年在骊山举行的元旦和清明大型游乐会上，贾昌头戴雕翠冠，身穿绣襦裤，手执木铎，站在广场中。只见他手一挥，鸡立即振动羽翅。等到胜负分出，鸡群又排好队，跟随贾昌的鞭子指引，整整齐齐地走回鸡坊。贾昌的斗鸡天分被玄宗所赏识，并成为荣耀其家的资本，“父死长安千里外，差夫持道挽丧车”，这成为当时长安城内谈论的一大话题。自玄宗后，唐朝文宗、僖宗也爱好斗鸡，“僖宗皇帝好蹴踘，斗鸡为乐。”在这样一种风气下，斗鸡成为与仕途相关、平步青云的凭借，故世人有“斗鸡走马胜读书”之叹。还有明朝的“促织”之戏，与此十分相似，即蒲松龄所说的“一人飞升，仙及鸡犬”。

　　自唐代开始，斗鸡之戏渐从王公贵族普及至民间。民间的斗鸡带有博戏、赌博的成分，“日日斗鸡都市里，赢得宝刀重刻字”。宋人斗鸡之风不弱于唐朝，梅尧臣《晚泊观斗鸡》诗云：“舟子抱鸡来，雄雄峙高岸。”是说一般的船夫都爱好斗鸡。在明朝天启壬戌年间，文人张岱在龙山下设斗鸡社，仲叔、秦一生等人携古董、书画、文锦、川扇等作为赌资，前来斗鸡。仲叔之鸡屡屡挫败，他非常不甘心。当他听说有一位徐州樊姓，能够“斗鸡雄天下”，就专门拜访，学习斗鸡的技巧，不料仍然不敌。民国时候一次斗鸡比赛中，有两人各抱雄鸡一只，没开始斗鸡前就有唇舌之战，后竟然相互扭打的起来，旁边的两只雄鸡，看得发呆，“斗鸡”成了“斗人”。

　　春秋佳日喜斗牛

　　每逢春秋佳日，许多地方都举行盛大的斗牛活动。为何选择这一时日，据郭沫若先生考证，周代以前民间交配牛马之时为春秋两季，即冬末春初和夏季至初秋，也就是农事将休歇或将行之际。可推测，斗牛活动的雏形应为选择健壮的公牛来繁衍后代，随着社会的发展，逐渐演变成一种以斗赛为主的游戏活动。

　　关于清代金华斗牛，陈其元在《庸闲笔记·婺州斗牛俗》中写道，“金华人斗牛，则不知始于何时，余在婺州十有六年，每逢春秋佳日，乡氓祈报祭赛之时，辄有斗牛之会。”节日期间，本村村民和附近邻县的乡民都前来观看，人山人海，盛况空前。各地的小贩、摊户也纷纷赶来做生意。斗牛赛场熙熙攘攘，煞是热闹，被牵入场内的牛，头簪金花，身披红袖，由十个人护送而来，威风凛凛。斗赛完毕，参赛的斗牛分别被各自的主人牵出场外。赌输的牛主人垂头丧气，牛则落入了被屠宰的命运。获胜一方簇拥着斗牛凯旋而归，张筵款客，设宴庆贺。除娱人外，斗牛节也是一次娱神的活动，“越俗信鬼好佞佛，金华赛神乃斗牛”。趁此节日，人们通过祭祀胡公大佛，来保平安、求丰收。自娱和祈神的相互结合，保证了金华斗牛节的兴盛和历久不衰。

　　在少数民族，民间斗牛活动也是一场盛大的节日。在苗族，斗牛又称为“牛打架”。牛在苗族人的生活中，是被尊崇的动物，也因此被赋予了很深厚的感情，在《苗族史诗·追寻牯牛》就曾有“把牛放在平坝上，一个见不得一个，见了就干仗”的记述，可见斗牛习俗发生时间之久远。苗族斗牛活动有着丰富的精神内涵，祭祖先敬魂灵、祈求风调雨顺等都是其重要内容。斗牛节日期间，苗族人可以趁此机会走亲访友、叙亲情、谈家常，增进了感情。侗族斗牛活动在每年秋收之后至次年春耕前的农闲期间，方圆几十里的侗族男女老少穿上节日盛装前来观战，欢歌笑语，热闹非凡。除了苗族和侗族外，其他白、黎、彝等民族的斗牛活动也十分流行。

　　古老游戏渐远去

　　斗戏的进行从观察、捕捉动物并了解其习性开始，“巨身修尾，青项金翅”的蟋蟀骁勇善战，而“视斗鸡又似近雅”的鹌鹁实际上“虽小而驯，然最勇健善斗”。斗戏一开始，人就不断地驱使和挑逗动物，争斗十分激烈，比如看似温顺的羊，一到战场就能马上进入状态，“敌不避强，战不顾死”。此时，围观的人们全身心都被动物之间的争斗牵引着，一阵阵唏嘘的声音，又一阵阵高亢的喊叫，动物和人似乎已成为一体。斗赛游戏，是在相对和缓的形式下来“耍乐”和争斗，人们以动物比试胜负，但不只以胜负为意。正是这样一种积极的参与，调节了情绪、获得了身心的消遣和娱乐。

　　当下，随着城市化进程的加快，现代人工作繁忙，生活节奏紧张，已经很难看到“发乎情”的斗赛游戏。虽然一些地方每年举行以“斗戏”为主题的民俗文化活动，但是斗赛游戏成为一种观赏性和旅游性的、而非人们的兴之所至和欢愉情绪的宣泄。

　　依附于农耕文化的斗牛、斗羊等兽戏，随着农业生产让位于工业生产、岁时节日被漠视，人们的生活不再需要祭祀神灵、祈求丰收的时候，也就自觉地跟着改变和消失。另外，高楼大厦、工厂厂房的拔地而起，马路、公路的四处延伸，户外的自由空间也在不断缩小。以户外活动为主的斗戏，也因此受到诸多限制，比如寻觅儿时那些躲在墙角草丛里的蟋蟀已为难事，斗牛也从开阔的大场被局限在了封闭的小场地里，这在一定程度上抑制了斗戏的展开。

　　斗戏，作为民间游戏和竞技的一种，曾是古代人们生活中不可缺少的一部分，它助益于心智的开启、性情的陶冶和群体意识的培养。然而，现代化情境下其他娱乐活动的兴起，如电脑、网络游戏在青少年中的广泛流行，已占据了大部分的闲暇和消遣时间，而且逐渐转移了人们的注意力。希望民间的丰富多彩的游戏在现代生活中不被人们淡忘。

　　[责任编辑　唐宇]