得意时，亲情是锦上添花；失意时，亲情却是永远的依靠。
2011年12月10日，“烤鱼王”张宗成在重庆美食节上忙得不可开交。他烹制的烤鱼吊足众多食客的胃口，准备好的上百斤烤鱼被一扫而光。但很少有人知道，张宗成还是一名缓刑期间的监外人员，妻子王芳正在重庆某监狱服刑。这个家庭到底发生了什么变故？“烤鱼王”背后有着怎样大起大落的隐情？
精湛的手艺，
烤鱼“烤”成百万富翁
今年47岁的张宗成出生在重庆市巫溪县。1990年11月，张宗成与高中毕业的王芳结为夫妻。随着两个孩子先后出生，张宗成感到生活压力越来越大，便在县城租了一间门面开始卖烧烤。最初，他只是烧烤一些火腿肠、茄子之类的家常菜，收入微薄。
一天深夜，几位外地食客在摊前问有没有烤鱼卖。张宗成从来没烤过鱼，打烊后，他向妻子说起这件事。王芳若有所思地说：“或许真可以烤鱼试试！”张宗成想起儿时在大宁河岸边烧烤的恶作剧，便说给妻子听。“味道怎样？”面对妻子的询问，张宗成兴奋的声音降低一个八度：“味道不怎么样，当时只是觉得好玩儿。”妻子鼓励他说：“味道可以调配，烤鱼一定能做起来。”
随后一段时间，张宗成四处打听烤鱼的做法，然而临近的几个县城都没有做烤鱼的先例。张宗成并未灰心，卖烧烤是在晚上，他就利用白天反复研究烤鱼的配料，自己尝得舌尖麻木了，就叫妻子品尝把关。两个月后，张宗成调制出麻辣鲜香各色配料。为检验自己的厨艺，他将嘴刁的老食客召集在烧烤摊边免费品尝烤鱼。鲜香嫩黄的鱼肉让食客们大饱口福，赞不绝口，张宗成和妻子看在眼里，笑在心里。
1994年，张宗成的烤鱼店正式开张。他的烤鱼外焦里嫩，麻辣适度，鲜味十足，成为巫溪县城最热闹的小吃店。看着排队等候的客人，张宗成感到从未有过的满足。最让张宗成兴奋的是外地游客也钟情他的烤鱼店，一声连一声的“加鱼”让他累并快乐着。
店里再忙，张宗成总是一个人默默承担，让妻子抽出更多时间照顾孩子。凌晨三四点，张宗成收摊回到家，仍在客厅等他的妻子已经睡着了，张宗成便轻手轻脚地为妻子盖上被褥。天亮时妻子醒来，嗔怪他为何不叫醒自己，张宗成心疼地说：“带孩子很劳累，别为我操心了，我扛得住！”看着丈夫布满血丝的双眼，王芳心疼地劝他爱惜身子。“没想到一个简单的创意竟带来这么好的生意。我要做大做强，买车买房，让你和孩子们过上好生活。”听着丈夫言之切切的深情表白，王芳心醉了。
张宗成烤鱼店的生意十分红火，高峰时每天收入8000多元。从1994年到2004年的十年间，张宗成白手起家成为身家百万的老板，在县城接连买下5套住房，3间门面。虽然钱袋渐鼓，张宗成依然保持创业者的憨厚朴实，微笑迎客，低调做事，成为当地人啧啧赞叹的传奇人物。
2004年底，张宗成的朋友甘某因赌博输钱向他求援，义气的张宗成没有多想，当即答应。随后甘某又提出，想将张宗成在县文化馆租下的一个仓库装修成茶楼，张宗成有些犹豫。甘某做出一副可怜兮兮的模样，鼓动他提供场所，邀约他合伙经营。张宗成经不住软磨硬泡，最终与甘某达成合伙协议。2005年2月，茶楼开业，兼营麻将馆。
此后，张宗成更加忙碌，白天打理茶楼，晚上经营烧烤店。
贪婪的代价，
百万富翁“输”掉幸福之家
2005年3月6日，巫溪县进行市容整治，张宗成的烧烤店被要求停业整顿。张宗成无奈地将停业的消息告诉妻子，王芳却不以为然地对丈夫说：“这些年太辛苦，也该歇歇啦！”张宗成有些不舍，更为今后的财路犯愁。“继续开茶楼呗！”妻子动员丈夫说，“烤鱼店太辛苦，守着茶楼赚钱就轻松得多！”在妻子的坚持下，张宗成便专心与甘某一起开茶楼。
2005年6月初的一天，甘某找到王芳说：“开茶楼没赚头，不如就地开一家‘百家乐’赌场，不仅每天收取租金，还能在赌场占股份。”王芳有些心动，征求丈夫的意见。张宗成听说后当场回绝，坚决不愿冒险做违法的赌博生意。不死心的甘某三番五次上门游说，在利益驱动下，想到烤鱼店停业暂时无事可做，张宗成最终同意了甘某的主意。
没过几天，甘某邀约曾某等人拿来发牌机和扑克，“百家乐”悄悄开张了。按约定，赌场一共有18个股东，19份股权，张宗成夫妻占1份，王芳还被委以管账重任。
“百家乐”用扑克赌博，10元起注，上不封顶，常有人一次下注1万元。“百家乐”赌场开业的时候，每个股东出资2500元，结果第一天就输光了，第二天又每人出资2500元，还是输了。输红眼的甘某等人开始广纳赌博高手。不久，股东们得到一名香港人的赌技传授，赌场逐渐开始赢利。掌管财务的王芳每天开张时配发1万元现钞，由负责发牌的股东签字，散场后由在场的股东签字对账，待股东分成后，王芳填好余额，然后销毁全部账单。
一年半下来，赌场收益500万元，张宗成夫妻俩分得20多万元。
一上赌船覆水难收。按赌场规定，每当赌局差人时，老板就得顶上，因此张宗成经常被拉去凑角。张宗成烤鱼是高手，打牌却是个菜鸟，十赌九输，有时甚至一场牌下来输掉好几万元。不到一年时间，张宗成就输光了积蓄。想到辛苦积攒的血汗钱付诸东流，张宗成心有不甘。为捞回老本，他卖掉了5套房子凑钱上阵，然而运气始终与他躲猫猫，不仅输掉全部房产，还欠下一身债务。
2007年2月，赌场因业务冷清停业。从富翁到负翁的大起大落让张宗成再也无心经营烤鱼店，整天沉溺在牌桌上不能自拔。2009年12月，赌场主犯曾某、甘某等人被抓，张宗成夫妇也因涉案受到牵连。
2010年2月，巫山县检察院受理张宗成夫妇开设赌场案。面对检察官的讯问，张宗成和王芳夫妇如实供述了开设赌场的经过，最后，夫妻俩提出相同的请求：“儿子初中即将毕业，女儿还在读小学，他们急需大人照顾……”张宗成夫妇的请求引起检察院的重视。经检委会研究，考虑到张宗成夫妇在赌场中只占一份股权，其家中尚有两个未成年子女需要照顾,在共同犯罪中王芳所起作用较大，张宗成所起作用较小，检察机关以开设赌场罪批准逮捕王芳，以无逮捕必要不予批准逮捕张宗成。2010年5月，法院以开设赌场罪，判处王芳有期徒刑二年，判处张宗成有期徒刑二年，缓刑三年。
回到日思夜想的家已是深夜，张宗成哪有睡意？他翻开孩子放在桌上的日记本，一篇醒目的日记映入他的眼帘：今天学校开家长会，可爸爸妈妈缺席了，他们去了他们不应该去的地方。我真想不通，我们的日子过得好好的，他们为啥还要掺和赌博那些事？如果时光能倒流，我宁愿回到以前穿不暖的年代，至少我们有个完整的家呀……读着孩子句句钻心的倾诉，张宗成双眼模糊，双腿打颤。即使在生活最拮据的时候，张宗成也有泪不轻弹。今天，他悔恨的泪水却止也止不住。第二天见到两个孩子，张宗成强装笑脸伸出双臂，可孩子们像商量好一样，怯生生地站在一边不愿入怀。张宗成木讷地望着孩子，愧疚的眼泪充盈眼眶。懂事的孩子心疼地跑过来扑进张宗成怀里，张宗成再也控制不住，任泪水肆意地流淌，任哭声凄切地回荡……
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